Повар детского питания в Новокуйбышевске пользуется высоким спросом в детских учреждениях, яслях, сфере общественного питания и консалтинге. Этот специалист готовит блюда для детей с учетом их здоровья, включая как общую группу, так и специальную. В его обязанности входит приготовление молочных смесей, каш, мясных и овощных блюд, салатов, фруктовых и ягодных компотов, супов, соусов, вторых блюд и выпечки. Повар знает рецепты специальной кухни, технические условия и стандарты, а также умеет порционировать блюда в соответствии с возрастными особенностями детей. Он владеет нормами порций для грудного вскармливания, а также для детей дошкольного и школьного возраста. Получить специальность можно в ООО «ЦПО», который предлагает обучение, тестирование на 5 разряд и переподготовку. Образовательная программа включает основы детского питания, биологическую ценность продуктов и поможет слушателям освоить навыки определения качественного продукта, узнать о сроках хранения и изучить различные рецепты кулинарных блюд. Они получат необходимые знания о возрастных особенностях детей, освоят санитарные требования пищеблоков учреждений и правила раздачи пищи. После окончания обучения выпускникам выдают удостоверения (дипломы) в соответствии с действующими законодательными нормами. Эти документы признаются во всех регионах Российской Федерации.